克莉絲朵

今天非常善用了時間

雖然睡到中午才起床

但是起床做了味增烏龍麵

之前去三越樓下買的日式北海道烏龍麵以及米味增

本來還要加香菇跟菜的

因為加了太多的豆腐

所以根本已經沒有位子擺菜跟香菇了

最後只能再加個蛋

最後把蛋打散了放在湯裡面

好好喝喔

味增跟蛋果然是絕配

平衡了味增的鹹味

雖然說我買的這個米味增本來就沒有什麼味道

整碗烏龍麵都沒有加任何的鹽以及其他調味

因為我口味本來就吃很淡

所以這樣就已經很滿足了我

在煮味增的同時

因為昨天晚上看到人家部落格分享的傳統的蜜芋頭

煮的方式很簡單

先把芋頭加水蒸軟

之後再加入糖以及酒再蒸一次

然後再悶個半個小時就可以使用了

整個超級簡單

非常適合我這個新手上路的完全不會煮東西的人

因為單吃蜜芋頭太單調了

所以又煮了養身的枸杞紅棗白木耳

整個也超級簡單

全部的材料洗好

下去滾10分鐘

然後在悶個一個小時

最後加入少許的冰糖

因為枸杞以及紅棗都有甜

所以冰糖不要加太多

這樣才不會太甜膩

這樣可以搭配著吃

結果今天早上吃烏龍要加的菜以及香菇最後拿去晚餐炒飯了

今天晚上的炒飯是味增醃牛肉炒飯

好好吃喔

整個都已經夠鹹了

也不需要在另外調味了

最近真的好喜歡味增

下次來做味增火鍋

今天在做這些事情的空閒時間

還看了最近一個蠻紅的作家肆一新出的一本書

改天再來跟大家介紹