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星期天跟妹妹無聊
所以想說來做點東西吧
剛好看到愛料理的app裡面有人在做雞蛋糕
因為平常也很吃雞蛋糕
所以想說自己也來做一下
沒想到要做的時候發現家裡沒有細砂糖
所以很天兵的用黑糖來取代
因為有第一次忘了放發粉的經驗
所以這次不斷的提醒自己要記得放發粉
但是做出來可能是因為該是細砂糖的部分放成黑糖
除了味道不對之外
外貌顏色也不對
家裡沒有烤雞蛋糕的機器
所以用紅豆餅機烤
可能是因為受熱不平均吧
一次只能烤一面
所以吃起來有點濕濕的感覺
味道一點都不香濃
嗚嗚嗚
誰有好吃的雞蛋糕的做法
我需要
謝謝
這次準備的材料
蛋2個
橄欖油20g
蜂蜜20g
牛奶110g
黑糖45g
低筋麵粉100g
泡打粉5g
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